Bij The Butcher verkopen wij het stoere vlees van het Simmentaler rund. Dit rund is afkomstig van het Berner Stamboekvee uit het Berner Oberland in Zwitserland; de officiële naam van dit rund is Simmentaler of te wel Fleckvieh. Het Simmentaler rund kenmerkt zich door de sterke botten en spieren en is een middelgroot rund. Hiernaast kenmerkt de Simmentaler zich door de behoorlijke vleesproductie van het rund. De selectie van The Butcher komt uit de Alpen waar de runderen hun hele leven rond kunnen lopen en (berg)kruiden eten.
Het vlees heeft een mooie vetbedekking, een fijne structuur en een goede vet dooradering. Het feit dat deze koeien langzaam mogen groeien en een minimale leeftijd van drie jaar moeten bereiken, garandeert vlees van de beste kwaliteit
Het Simmentaler ras is erg populair bij boeren, omdat deze runderen op alle vlakken hoog scoren. Ze zijn rustig en vriendelijk, maar wel vitaal. De Simmentaler runderen zijn sterk en hebben zelden medische problemen.
Zin in een mooi stuk vlees van het Simmentaler rund? Bezoek onze slagerij in Oud Gastel
Graag ontvangen wij u in onze slagerij te vinden aan de kerkstraat 4 in Oud Gastel. Wij geven u graag advies over ons mooie assortiment en streven ernaar om u te voorzien van het best mogelijk vlees. Onze slagerij is geopend op dinsdag tot en met zaterdag. De openingstijden van onze winkel zijn als volgt:
Dinsdag: 09:00 – 17:30
Woensdag: 08:00 – 17:30
Donderdag: 08:00 – 17:30
Vrijdag: 08:00 – 18:00
Zaterdag: 08:00 – 15:00
Nieuwsgierig wie wij zijn en wat wij doen? Dan kunt u ook een kijkje nemen op onze Facebook pagina.