Charcuterie & Salades


CHARCUTERIE & SALADES

Charcuterie & Salades

Als we de ambachten willen heropleven maken we onze charcuterie en salades ook zelf. De salades worden bereid volgens een klassiek recept in onze keuken en de charcuterie wordt gemaakt in ons atelier op de Lagestraat.

Een greep uit ons assortiment van huisgemaakte charcuterie in ons atelier:

  • Gerookte en gedroogde hammen
  • Boeren achterham
  • Gedroogde worsten
  • Leverworsten
  • Bloedworsten
  • Boerenzult
  • Gebraden gehakt
  • Rosbief
  • Rollades
  • Fricandeau
  • Gegrild Zeeuwsspek
Oeroude ambachten